すっかり秋ですが、まだまだほくとの家の畑では
トマトがなっています。
Y様のご家族様より立派なズッキーニを頂いたので!
ほくとのトマトとズッキーニのコラボ調理♡
湯むきしたアイコと、ズッキーニをコンソメでぐつぐつ~
お米入れて!リゾットに~♪
トッピングは、粉チーズとK様から頂いたパセリ
(苗を頂いてパセリを育てた)リゾット、大好評♡
それでも、トマトが食べきれない;;
時には、そのまんまで、アイコ!!
毎日収穫して、材料さえあれば豪華になる。
棒棒鶏(バンバンジー)、トマトリゾット、トマトパスタ、ハヤシライスetc、、
ご近所様におすそ分けしたり、
近隣住民の方が散歩途中収穫して食べていったり、、(笑)
こんなご時世の今、畑は苦労してやって良かった、
また、収穫した野菜ご紹介しますね、今日は枝豆
最後の収穫をしましたので、、
話は変わりますが、今年ほくとのstaff1名20歳になりました!
おめでとう♡20歳は特別なので♡
全職員より、プレゼント!です!
私、若い子の、、よくわからないので、、
店員さんにアドバイスを頂きました!
ギャルのおしゃん鞄、、喜んでくれてよかった!
入居者様もおめでとう~って!!
20歳かあ~~、、、、いろいろ考えさせられました、、
20歳?私はまだ1歳なのよ、
20歳になったらお祝いしてね!
by まりー